Porsiyonluk Cheesecake

Temmuz 9, 2025

easy

Nam aliquam sem et tortor consequat. Odio tempor orci dapibus ultrices in iaculis. Vitae proin sagittis nisl rhoncus mattis rhoncus. Sed risus ultricies tristique nulla aliquet. Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id est laborumd ut perspiciatis unde omnis iste voluptatem accusantium doloremque laudantium, aperiam, eaque.

No Reviews

Ingredients

Adjust Servings

	2 paket burçak bisküvi
	90 gr tereyağ
	600 gr labne (oda sıcaklığında)
	200 ml krema
	2 yemek kaşığı (20 gr) nişasta
	3/4 su bardağı (150 gr) şeker
	3 yumurta
	1 paket vanilin

Portakallı sos için:

	1 su bardağı portakal suyu
	1 yemek kaşığı nişasta
	3 yemek kaşığı şeker

Nutritional Information

220–260 kcal

15–18 g yağ

18–22 g karbonhidrat

4–5 g protein

Directions

Bisküvileri un haline gelene kadar çekiyoruz.

Eritilmiş tereyağını ilave edip karıştırıyoruz. (Yumuşak olsun derseniz bir kaşık süt ekleyebilirsiniz) muffin kalıbına kagıtları yerleştiriyoruz tabandan birer kasık alıp bardakla bastırarak düzleştiyoruz.

Mark as complete

Cheesecake için fırını 150 dereceye ayarlıyoruz.

Labnenin suyunu süzüp toz şekeri ekleyip tel çırpıcıyla bir dakika çırpıyoruz. Kremayı ilave ediyoruz. Karışınca nişasta ve vanilyayı ekliyoruz iyice karıştırıyoruz. Yumurtaları tek tek ekleyerek her birinden sonra çırpıyoruz. Tabanların üzerine döküp 150 derece fırında üstü sabit olana kadar pişiriyoruz. Çok pişirip kızartmıyorum ben. Birini hızlıca kontrol edin sallanmıyorsa tamamdır.

Mark as complete

Soslar için lemon curd ve mikrodalgada eritilmiş lotus ve fıstık ezmesi kullandım.

Portakallı sos için: 1 su bardağı portakal suyu 1 yemek kasıgı nisasta 3 yemek kasıgı seker Hepsini tencereye alın iyice karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.

Mark as complete

Yaban mersinli ve frambuazlı sosları da aynı şekilde yapabilirsiniz:

1 su bardağı yaban mersini/frambuaz 2 kaşık şeker 1 tatlı kasıgı nisasta 1 yemek kasıgı su Nişastayı suyla karıştırın. Diğer malzemeleri tencereye ekleyip kaynayana kadar pişirin. Kaynayınca nişastayı ekleyin kıvam alana kadar pişirin. Yaban mersinlileri tane olsun isterseniz cok karıştırmayın. Frambuazlıyı da süzerek kullanın pürüzsüz olsun.

Mark as complete

Notes

*Nutrition info is a rough estimate based on the ingredients. Note that values may vary from case to case.

*As with all recipes, there is a number of ways you can get things done. If you believe that some of the instructions can be improved, or have a good alternative solution, feel free to leave a comment.

Bookmark