Çatlak Kurabiye

Temmuz 9, 2025

20

easy

16–18 adet

Nam aliquam sem et tortor consequat. Odio tempor orci dapibus ultrices in iaculis. Vitae proin sagittis nisl rhoncus mattis rhoncus. Sed risus ultricies tristique nulla aliquet. Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id est laborumd ut perspiciatis unde omnis iste voluptatem accusantium doloremque laudantium, aperiam, eaque.

No Reviews

Ingredients

Adjust Servings

	60 gr kakao (1 su bardağından 1 parmak eksik)
	170 gr (1 su bardağı) (yarısı esmer, yarısı beyaz) şeker
	50 gr (çeyrek su bardağı) sıvı yağ
	2 küçük (oda sıcaklığında/orta boysa 1) yumurta
	120 gr (1su bardağı + 1 yemek kaşığı) un
	1 paket vanilin
	1 çay kaşığı (3 gr) kabartma tozu
	çay kaşığı ucuyla tuz
	pudra şekeri

Nutritional Information

90–110 kcal

4–5 g yağ

12–14 g karbonhidrat

7–9 g şeker

1.5–2 g protein

Directions

1.

Kakao, şeker ve yağı bir kaba alıp iyice karıştırın.

Yumurtaları ekleyip iyice çırpın. Kuru malzemeleri eleyerek ekleyin. (Gr ölçüsü değilse dikkatli ekleyin videodaki kıvam olacak) İyice karıştırın. Üzerini streçleyip dolaba koyun.

Mark as complete

2.

En az 2-3 saat dinlendirip kaşık büyüklüğünde yuvarlayıp bol bol pudra şekerine bulayın.

(Şekil verirken cıvık ve yumuşak olursa yayılır. Gerekirse yuvarlayıp 5-10 dk buzluğa atın sonra pudra şekerine bulayın) 175 derece önceden ısıtılmış fırında 11-12 dk pişirin. Biraz içi akışkan olsun derseniz 9-10 dk yeterli ben 10 dk tuttum. (boyutu küçük yaparsanız süre kısalır çatladıktan bir dakika sonra çıkardım ben)