- Pandispanya için borcamı yağlayıp yağlı kağıt yerleştirin.
Yumurta sarısını ve akını ayırın. Beyazlara sarı hiç karışmamalı. Yumurta akını limon suyuyla köpürene kadar çırpın, şekerin yarısını ekleyip ters çevirince akmayacak kıvama gelene kadar çırpın. Yumurta sarılarını kalan şekerle rengi açılana kadar çırpın. Sıcak suya kahve ekleyip karıştırın ve yumurta sarılarına ekleyin. Kuru malzemeleri eleyerek sarılara ekleyin. Spatulayla söndürmeden karıştırın. Beyazları 3-4 seferde ekleyin ve alttan üste doğru söndürmeden karıştırın. 175 derece önceden ısıtılmış fırında kürdan temiz çıkana kadar pişiriyoruz. - Krema için Şeker, yumurta, nişasta ve unu tencereye alın.
Sütü karıştırarak ekleyin. Pürüzsüz olana kadar çırpın altını açın. Kaynayınca kısık ateşte karıştırarak pişirin. Kıvamı koyulaşınca kapatıp tereyağ, kahve ve vanilya ekleyin. Üzerine değecek şekilde streçleyin. Soğuyunca buzdolabına kaldırın. 2 3 saat dinlendirip soğuk krema ekleyerek çırpın.
- Islatmak için 1,5 su bardağı sıcak su 1 yemek kaşığı dolusu nescafe 1 tatlı kaşığı şekeri alın.
Pişen keki soğuyunca ortadan kesin. İlk katını koyup ıslatın. Kremanın az bir kısmını üst icin ayırıp kalanı araya koyun. Üzeri için 150 ml krema, 200 gr beyaz çikolata 150 ml kremayı kaynama noktasına getirin. Altını kapatıp dogranmıs beyaz cikolata ekleyin, karıştırın. Pastanın üzerine dökün.
Süslemek için 25 ml krema, 40 gr bitter çikolatayı alın. Kremayı kaynama noktasına getirip altını kapatın. Doğranmış çikolata ekleyin. Karıştırıp sıkma torbasına alın. Beyaz ganajın üzerine sıkıp süsleyin. Dolapta 3-4 saat dinlendirip servis edin - Grill the Skewers
Preheat your grill to medium-high heat and lightly oil the grates to prevent sticking. Place the skewers on the grill, leaving some space between them for even heat distribution. Grill the skewers for 10-12 minutes, turning them occasionally to cook all sides evenly. Baste with any leftover marinade for added moisture and flavor. The chicken should be cooked through, with a slight char on the outside, while the vegetables should be tender but still crisp. Use a meat thermometer to ensure the chicken reaches an internal temperature of 75°C (165°F) for safe consumption. Once the skewers are grilled to perfection, carefully remove them and let them rest for a few minutes. Resting allows the juices to redistribute, keeping the chicken moist, juicy, and flavorful when served.
- Serve and Enjoy
Allow the skewers to rest briefly to lock in their juices before serving. Pair them with roasted potatoes, a fresh green salad, or warm pita bread for a complete and satisfying meal. Drizzle the skewers with fresh lemon juice or sprinkle with extra parsley for added zest and brightness. These skewers are perfect for family dinners, barbecues, or casual gatherings with friends and loved ones. Serve with flavorful dips like tzatziki, hummus, or garlic sauce to enhance the flavors even more. The combination of spicy, tender chicken and crisp, charred vegetables creates a dish that is both flavorful and deeply satisfying. The vibrant colors, enticing aroma, and rich taste make these skewers a crowd-pleaser, bringing people together to enjoy a delicious, memorable, and heartwarming meal experience.
- kcal:350 kcal
- Protein:7 g
- karbonhidrat:40 g
- yağ:22 g
☕ Kahve aromasıyla bambaşka bir lezzet deneyimine hazır mısınız?
Borcamda kolayca hazırlayabileceğiniz, yumuşacık pandispanyası ve kahveli kremasıyla damağınızda iz bırakan Latte Pasta tarifimle tanışın! Kahve severlerin vazgeçilmezi olacak bu pasta, hafifliği ve zarif lezzetiyle çay saatlerine ve özel davetlere çok yakışıyor.
Bir dilimiyle bile mutluluk veren, kahve kokusu yayılan bu pastayı kaydedin ve ilk fırsatta deneyin, herkes tarifini isteyecek! ✨🍰
