- Su ve kakaoyu karıştırın kenarda soğumaya bırakın.
Tereyağı ve çikolataları mikrodalga ya da benmaride eritin. Onu da ılımaya bırakın. Soğuk kremayla pudra şekerini hızlı devirde sertleşene kadar çırpın. Oda sıcaklığına gelen kakaolu karışımı çikolatalara ekleyip pürüzsüz olana kadar karıştırın. Karışımı krema-pudra şekeri karışımına ekleyip spatulayla alttan üste doğru karıştırıp soğuması için kaldırın. - Tereyağ ve şekeri yüksek devirde 3 4 dakika rengi açılana kadar çırpıyoruz.
Yumurtaları teker teker her seferinde çırparak ekliyoruz. Sıvı yağ ekliyoruz. Karbonat, kabartma tozu ve tuzu ekleyip 1 dakika daha çırpıyoruz. Ayrı bir kapta kefir ve sıcak su karışımını hazırlıyoruz. Kakaoyu ekleyip pütür kalmayana kadar karıştırıyoruz.
- (Unu ve kakaolu karışımı aşamalı olarak ekleyeceğiz.)
Unu 3 seferde yumurtalı karışıma ekleyeceğiz önce ilk kısmını ekleyip iyice karıştırıp kefirli karışımın yarısını ekliyoruz çırpıyoruz. (Mikser kullanabilirsiniz topaklanma riski olmaz sadece karışana kadar çırpıp bırakın). Sonra unun 2. kısmını ekleyip kefirin kalan yarısını ekleyip harmanlanana kadar çırpıyoruz. Son olarak unun son kısmını da ekleyip iyice karışana kadar çırpıyoruz. Kalıpların tabanına yağlı kağıt yerleştiriyoruz. (24 cm lik kalıplarda 2 ye bölerek pişirdim) Önceden ısıtılmış 175 derece fırında kürdan temiz çıkana kadar pişiriyoruz. İnce olunca kısa sürüyor. Kontrol edin.
- Calories:500 kcal
- protein:6 g
- karbonhidrat:48 g
- Sugar:30 g
🍫 Evde pastane tadında, profesyonel şeflerin elinden çıkmış gibi görünen bir pasta yapmak ister misiniz?
Kat kat yumuşacık kakaolu kek, yoğun çikolata kreması ve tam kıvamında hazırlanan ganajıyla bu tarif, hem lezzeti hem de görüntüsüyle özel günlerin yıldızı olacak. Üstelik tüm püf noktalarını paylaşıyorum; doğru teknikle evde en şık çikolatalı pasta artık çok kolay!
Bir dilimiyle mutluluk garantili bu pastayı mutlaka deneyin, emin olun herkes tarifini isteyecek! 🍰✨
8 Comments
This recipe was a hit at our weekend barbecue! The chicken was so tender and flavorful, and the marinade had just the right amount of spice. The bell peppers and onions added a nice crunch. Everyone loved it, and I’ll definitely be making this again!
5 out of 5
I tried these skewers last night, and they turned out amazing! The marinade infused the chicken with incredible flavor, and the grilling gave it a perfect char. Served them with tzatziki and pita bread – absolutely delicious!
5 out of 5
I completely agree! I made these skewers for dinner last weekend, and they were such a hit. The marinade really brings out the best flavors, and the tzatziki pairing was perfect. This recipe is definitely going into my regular rotation!
5 out of 5
Same here! The flavors from the marinade were fantastic, and the grilling gave the chicken that delicious charred taste. I served mine with warm pita and a fresh cucumber salad – it was a winner. Can’t wait to make them again!
5 out of 5
These grilled chicken skewers were easy to make and tasted fantastic. The lemon and garlic marinade really made the flavors pop. I loved how juicy the chicken was, and the veggies added great texture. My whole family enjoyed them!
4 out of 5
I’m always looking for new grilling recipes, and this one did not disappoint! The marinade was so flavorful, and the chicken came out juicy and perfectly cooked. A perfect dish for summer cookouts. Highly recommend trying this recipe!
5 out of 5
This recipe was simple to follow and yielded such delicious results. The chicken was moist, and the marinade gave it a nice kick without being too spicy. Paired it with a fresh salad, and it made for a perfect meal. Five stars!
4 out of 5
The recipe was good, but it didn’t quite wow me. The marinade had nice flavors, but I found the spice level a bit too mild for my taste. The chicken was tender, but the vegetables could have been more charred. It’s a decent dish, but I might tweak the seasoning next time to give it more punch.
5 out of 5
Comments are closed.